营销话术证据 A · 指南级
β-胡萝卜素抗癌 (吸烟者也吃)
真相
CARET 1996 显示吸烟者补 β-胡萝卜素显著增肺癌而提前终止。抗氧化剂 ≠ 安全。
机制速览
维生素 A 不是一个分子, 而是一组能转成 视黄醇 (retinol) 的化合物。
来源（1）
- National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. (2025). Vitamin A and Carotenoids — Fact Sheet for Health Professionals.