体重的遗传与不只是意志力The Genetics of Weight — It Isn't Just Willpower

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体重 40-70% 可遗传 · 但遗传度是群体统计, 不是个人命运 · 基因调的是食欲与奖赏, 不是喝水都胖 · 基因上膛, 环境扣扳机

How heritable is weight · 40-70%

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体重有多可遗传 · 40-70%

如果你觉得自己比别人更容易胖, 这部分是真的, 而且不是你的错, 也不是没救. 身上确实有一份容易长肉的底子是写在基因里的——研究估计, 人群里体重的差异约 40-70% 能用基因差异来解释 (这叫可遗传度 heritability), 在儿童里这个比例还更高.

但要把这句话听对: 它说的不是你胖瘦由基因决定, 而是一群人之间为什么有人胖有人瘦, 基因占了相当大一份原因. 基因给你的是一个倾向, 不是一个终点:

它是群体统计, 不是对你个人的判决——它不预测你能不能改变, 只描述人群里基因占多少同一套基因, 丢进 1960 年代和今天的食物环境里, 长出来的体重完全不同. 基因像上膛, 环境才扣扳机所以不是你的错不等于你无能为力——接下来几幕讲的, 正是你真正能动的那几个杠杆
这个 40-70% 是怎么测出来的? 靠双胞胎. Stunkard 1990 NEJM 找来一批从小就被分开、在不同家庭长大的同卵双胞胎 (基因一模一样, 环境却各不同), 发现两人成年后的 BMI 仍然高度相关 (男 0.70 / 女 0.66)——环境都不一样了还一样胖瘦, 说明基因这只手很重. Wardle 2008 (TEDS 队列, 5092 对儿童双胞胎) 进一步发现, 即使在今天这个胖子越来越多的食物环境里, BMI 和腰围的可遗传度仍高达约 77%.

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