营销话术证据 C · 证据有限
虾青素 = 强抗氧化抗衰
真相
ORAC 体外指标 vit E 6000× 不映射体内终点;临床终点 (心血管 / 寿命 / 皮肤老化) 数据缺。
机制速览
虾青素是让三文鱼变粉、火烈鸟变红的那种天然色素, 属于和胡萝卜素同族的强抗氧化剂; 人体自己不会造, 只能顺着食物链从海鲜里吃到。
来源(1)
- Higuera-Ciapara, I., Felix-Valenzuela, L., & Goycoolea, F. M. (2006). Astaxanthin: a review of its chemistry and applications. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 46(2), 185-196.