维生素 B1Thiamin

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糖进入线粒体的门票 · 高耗能神经和心脏最怕它缺

TPP coenzyme

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TPP 辅酶

B1 (硫胺素) 是身体把吃进来的糖和碳水变成能量时绕不开的一个零件。最耗糖的大脑和心脏对它最敏感, 所以一旦缺, 往往是神经和心脏先出问题。

B1 进入身体后转成 thiamin pyrophosphate (TPP)。TPP 不是燃料, 它是几个关键酶不可缺少的工具头。

最重要的三个靶点:

1. 丙酮酸脱氢酶复合体 (PDC): 把糖酵解产生的 pyruvate 转成 acetyl-CoA, 进入循环。缺 B1 时, 这一步直接卡壳——糖分解出来的碳进不了线粒体氧化
2. alpha-酮戊二酸脱氢酶: TCA 循环的一步, 同样需要 TPP
3. 转酮醇酶 (Transketolase): 磷酸戊糖途径, 与核苷酸合成和 NADPH 生产相关

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