维生素 EVitamin E

Place · Level 3

脂膜里的抗氧化刹车 · 保护多不饱和脂肪 · 和维 C 接力再生

Eight relatives, one winner

第 1/5 站

八个兄弟与肝脏筛选

维生素 E 是一组脂溶性分子: 4 个 tocopherol + 4 个 tocotrienol。这八者结构相近, 但人体真正优先保留的只有 alpha-tocopherol。

原因在肝脏: alpha-tocopherol transfer protein (alpha-TTP) 会优先把 alpha-tocopherol 装进 VLDL 送回血液, 其它形式更容易被代谢排掉。

这意味着: 补剂里写维生素 E 混合物或gamma-tocopherol 配方, 其实都会被肝脏进行一次筛选。所以营养标签里的维 E 当量主要指 alpha-tocopherol 活性。

连续阅读

本站提供科普与一般性建议，不替代医师诊断或处方；有症状或正在服药请咨询合格医师。 Educational content, not medical advice — consult a clinician for diagnosis or treatment.

回上一层